新茶の仕上げ作業が始まりました！！
新茶の収穫もお蔭さまで、６月４日に終える事ができました。
例年よりも少し長い期間かかりましたが、多くの方に支えて頂きとても良いお茶ができたと思います。
お世話になりました全ての皆様に深く感謝申し上げます！！
これから、碾茶の仕上げ作業を６月下旬までに行っていきます。
例年よりも時間がかかっていますが、丁寧に一芽一芽無駄にせず、細心の注意をはらって作業を進めて行きたいと思います。