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お茶の美味しい季節になりました(^^♪ 最近、商店様や企業様のノベルティーのご注文を沢山頂いています。 自社でデザイン・印刷できる範囲ですが、写真や企業様のロゴ等を入れる事ができます。 周年や開店のノベル...
夏期休業のご案内 碧園お茶の純平は下記のに期日にお休みをいただきます。 ８月１３日（土）臨時休業 ８月１４日（日）臨時休業 ８月１５日（月）臨時休業 お休み中は、大変ご迷惑をおかけいたします。 お客様に...
本年度のお茶摘みを無事に終える事ができました。 お世話になった皆様には、心より感謝申し上げます。 今年は、昨年より１日遅く摘みあがりました。 ５月の早い時期に雨にたたられた事もありましたが 品質が良い...
４月３０日初摘みを行いました。 当日は昨日の雨から気持ち良い晴天のもとお茶摘みができました。 総員71名の方々に、1芯２葉で一芽一芽丁寧に摘んで頂き、素晴らしい 新茶が出来上がりました。 本当に感謝申し上...
２０２２年新茶予約受付中です。 天候に恵まれ今年は美味しい 新茶ができそうです。 お届けは５月初旬になります。 母の日、父の日には喜ばれる 新茶をお勧めいたします。 ご注文は、お電話0565-52-3119かホーム...
碧園お茶の純平本店では、昨年よりお客様に安心してご来店いただけるように 除菌空間清浄器を稼働しています。 その他、全スタッフのこまめな手洗い、アルコールでの手指消毒、店内の消毒 マスク着用を徹底してい...
お盆明けに茶園では夏整枝作業をしています。 ６月の枝を落とされた茶の木からここまで新たな葉の層ができました。 過去記事参照「茶園の更新作業をしました」⇐クリック 現在の作業は、不揃いに伸びたお茶の枝を...
愛知県茶品評会が開催されました。 碧園お茶の純平からも、てん茶・かぶせ茶を数点出品させて頂き 厳選なる審査の結果、特別賞を頂ける事が決定いたしました。 これも、お茶摘みを始めお茶作りに関わって頂いた皆...
てん茶の仕上げを始めました。 昔から手摘みの良い茶葉は今でも手作業で行います。 使う道具も（竹通し、ボテ、飛出し箕）など、現代では作る方が中々 いないので大切に使っています。 良い茶はデリケートなので...
常滑の磯部商店さんのリニューアルに併せて、おくみどり の茶の樹をお嫁に出しました。 ６年生を３本と８年生を１本、植えてから農薬を使って いませんので少し虫食いがありますが、根をしっかり張 って大きく育...
お茶が美味しい季節になりました。 茶葉も熟成され、角が取れよりまろやかになります。 石臼で毎日挽かれる手摘み抹茶は、芳香と旨みのバランスが ひときわ際立つ様になりました。 美味しいお茶を飲むと、茶の効...
お茶が美味しい季節になりました！！ １０月１５日～３１日までお茶祭りイベントを開催致します！！ 期間中１，０００円お買い上げで美味しい商品が当たるクジを 引けます！！ ぜひ、この機会にご利用ください。 ...
７月２０日（土）１０：００～ ころも農園前駐車場で 夢農人マルシェ「冷茶フェアー」を開催致します。 冷茶の試飲販売や夢農人メンバーの夏野菜を取り揃えて お待ちしております！！ 抹茶入り冷茶 ６５０円（税...
夏期休業のご案内 碧園お茶の純平は下記のに期日にお休みをいただきます。 ８月１５日（火）臨時休業 ８月１６日（水）定休日 ８月１７日（木）臨時休業 お休み中は、大変ご迷惑をおかけいたします。 お客様には...
若園交流館主催の「茶スイーツとお茶でおもてなし」の講師として 美味しい「かぶせ茶」の淹れ方をお伝えしてきました。 かぶせ茶を美味しく淹れる秘訣は、茶葉の量、湯の温度、浸出時間 そして一番大切なのは、お...
夢農人も今年で５周年、周年を記念して名鉄トヨタホテル様のご協力をへて、「夢農人とよた５周年記念感謝祭」を開催します。 夢農人若手プロ農家の情熱を込めて育てた、逸品の食材を贅沢に使った「夢農人ビュッフ...
