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イベント

茶園の更新作業をしました

一番茶を終えまして、一番最初の茶園での作業は枝の更新です。
一番茶の出た枝の位置から15cm位で枝を落としていき、密集した枝数の調整や
茶の木の樹勢回復に行います。

細い枝からは、良質な新芽は生まれませんので必須な作業になります。

碧園お茶の純平では、1番茶しか収穫していません。
良質な茶をお客様にお届けすると共に、茶の樹を家族同然と思い、茶の木の健康
状態を一番に考えているためです。


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