１１月になると一足早く茶家では正月を迎えます。
この時期、茶壺を床に飾り、主客共に厳かな気持ちで口切の茶事に臨みます。
壺の中から取り出したお茶はすぐに石臼で挽きます。水屋から聞こえてくる石臼の音もご馳走です。
碧園では、全国から毎年多くの茶壺詰めのご依頼を承っています。
真心を込めて、茶を納めさせて頂いています。