１１月の茶道では炉開きの時期に入ります。
昔は、５月に作った碾茶（抹茶の原料）を茶壺に詰め冷暗所に保存熟成し炉開きの時期にあわせて口を切り、その年の「新抹茶」としてお披露目していました。
最近では、碾茶の変質を避けて１０月初旬から茶壺詰めのご依頼が多くなっています。
今年は、例年を超える多くのご依頼があり、沢山の濃茶、薄茶を詰めさせて頂きました。
26日に最後のご依頼の茶壺を詰める事ができ、本年度のご依頼を全て終える事ができました。ご依頼頂きました皆様には、心より感謝申し上げます。