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愛知県茶品評会が開催されました。 碧園お茶の純平からも、てん茶・かぶせ茶を数点出品させて頂き 厳選なる審査の結果、特別賞を頂ける事が決定いたしました。 これも、お茶摘みを始めお茶作りに関わって頂いた皆...
最上級のかぶせ茶の仕上げ作業をいたしました。 最高品質の茶はデリケートなもの、機械は一切使わずに 人の手によって仕訳けられます。 長年お世話になっている「選り子」さんの皆さんの熟練 の技で一本一本心を...
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