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１２月１０日（土）より冬の感謝祭として、お抹茶を１５％お値引きさせて 頂きます。 茶農家も大変厳しい経営を迫られていますが、碧園園主が「美味しいお抹茶 を飲んでお客様に喜んで頂きたい」との思いで感謝祭...
今日は敬老の日ですね(^^♪ 碧園では毎年、敬老の日に地域のお年寄りの方々に、丹精込めて作ったお茶を無償で楽しんで頂いています。 お蔭さまで先代が始めたこの行事も、お蔭さまで今年で１７年を迎えご依頼頂く...
平素より碧園お茶の純平をご愛顧頂き、厚く御礼申し上げます。 さて、見出しの通り８月１日より商品の内容量を変更させて頂きます。 当店に於きましては、お客様の皆様に良いお茶をお値打ちにお届けできるよう長...
一番茶を終えまして、一番最初の茶園での作業は枝の更新です。 一番茶の出た枝の位置から１５cm位で枝を落としていき、密集した枝数の調整や 茶の木の樹勢回復に行います。 細い枝からは、良質な新芽は生まれませ...
暑いぐらいの晴天の中、お抹茶の素となる碾茶の新芽を摘みました。 背丈ほどある自然栽培の茶園で昔ながらの「しごき摘み」で柔らかい新芽を摘んでいただきました。 ベテランの方から初めての方まで、想定したよ...
