【お抹茶に関するお知らせ】
毎々のご愛顧ありがとうございます。
11月に入り抹茶に関してのご注文が多く頂き石臼がご対応できない程のご注文が続いています。
なるべくご依頼にご期待できるよう努力しておりますが少し発送までにお時間を頂いています。

弊社は、限られた臼台数（30台）でお客様になるべく挽き立てのお抹茶をお届けできるように
努力をしてまいりましたがご迷惑をお掛け致しまして心苦しく思っています。
近年には、（風力・ボールミル）粉砕機が存在しますが、抹茶本来の風味や香りをお客さまに
お届けできるように本物の石臼挽きにこだわっています。
※石臼の場合、1時間に３０gしかお抹茶になりません。

また昨今、政界的な抹茶ブームに起因する碾茶（抹茶の原料）の不足により２番茶や秋番茶の
碾茶は使用していません。

お抹茶のご注文に際し、お時間を頂くことにご理解をお願い致します。

碧園お茶の純平　５代目　代表　山内祥正