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本年度のお茶摘みを無事に終える事ができました。 お世話になった皆様には、心より感謝申し上げます。 今年は、昨年より１日遅く摘みあがりました。 ５月の早い時期に雨にたたられた事もありましたが 品質が良い...
お茶が美味しい季節になりました。 茶葉も熟成され、角が取れよりまろやかになります。 石臼で毎日挽かれる手摘み抹茶は、芳香と旨みのバランスが ひときわ際立つ様になりました。 美味しいお茶を飲むと、茶の効...
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