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品評会出品茶(かぶせ茶)の仕上げをしました。

品評会に出品するお茶(かぶせ茶)の仕上げ作業をしました。
地域の選り子さん達の熟練の手作業により芸術品の様なお茶になります。
約7キロある元茶を皆さんで、1本1本ピンセットで大切に選別をしていきます。今では機械選別もできますが、碧園では手作業を大切にしていきたいと思います。


地域の中学校の生徒さんが職場訪問にみえました。

地域の中学校25名の生徒さんが碧園へ職場訪問にみえました。
豊田茶の歴史、碧園の歴史、お茶のお話、地域のお話等させて頂き、大変楽しい時間を過ごさせて頂きました。
また、特製のお抹茶や農林水産大臣賞を受賞したかぶせ茶などを飲んで頂き、地域のお茶に親しんで頂きました。その後、豊田市最古の茶園やお茶工場等を見学して頂きました。


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